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Strict Standards: call_user_func_array() expects parameter 1 to be a valid callback, non-static method modIceMegamenuHelper::buildXML() should not be called statically in /hermes/walnaweb02a/b1952/as.exigence/lerisa/libraries/joomla/cache/controller/callback.php on line 158 Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /hermes/walnaweb02a/b1952/as.exigence/lerisa/modules/mod_icemegamenu/libs/menucore.php on line 81 Strict Standards: Non-static method JApplicationSite::getMenu() should not be called statically in /hermes/walnaweb02a/b1952/as.exigence/lerisa/modules/mod_icemegamenu/helper.php on line 46 Strict Standards: Non-static method JApplicationCms::getMenu() should not be called statically in /hermes/walnaweb02a/b1952/as.exigence/lerisa/libraries/cms/application/site.php on line 250 Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /hermes/walnaweb02a/b1952/as.exigence/lerisa/modules/mod_icemegamenu/helper.php on line 46 Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /hermes/walnaweb02a/b1952/as.exigence/lerisa/modules/mod_icemegamenu/helper.php on line 67 Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /hermes/walnaweb02a/b1952/as.exigence/lerisa/modules/mod_icemegamenu/libs/menucore.php on line 315 Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /hermes/walnaweb02a/b1952/as.exigence/lerisa/modules/mod_icemegamenu/libs/menucore.php on line 315 Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /hermes/walnaweb02a/b1952/as.exigence/lerisa/modules/mod_icemegamenu/libs/menucore.php on line 315 Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /hermes/walnaweb02a/b1952/as.exigence/lerisa/modules/mod_icemegamenu/libs/menucore.php on line 315 Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /hermes/walnaweb02a/b1952/as.exigence/lerisa/modules/mod_icemegamenu/libs/menucore.php on line 315 Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /hermes/walnaweb02a/b1952/as.exigence/lerisa/modules/mod_icemegamenu/libs/module_helper.php on line 144 Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /hermes/walnaweb02a/b1952/as.exigence/lerisa/modules/mod_icemegamenu/libs/module_helper.php on line 145 Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /hermes/walnaweb02a/b1952/as.exigence/lerisa/modules/mod_icemegamenu/libs/module_helper.php on line 70 Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /hermes/walnaweb02a/b1952/as.exigence/lerisa/modules/mod_icemegamenu/libs/menucore.php on line 315 Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /hermes/walnaweb02a/b1952/as.exigence/lerisa/modules/mod_icemegamenu/libs/menucore.php on line 162 Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /hermes/walnaweb02a/b1952/as.exigence/lerisa/modules/mod_icemegamenu/helper.php on line 118

RISA SUR FACEBOOK

Les maladies d’origine alimentaire sont une cause importante de morbidité. Des millions de personnes tombent malades et un grand nombre d’entre elles décèdent après avoir ingéré des aliments impropres à la consommation. Profondément préoccupés par ce problème, le  Réseau Ivoirien pour la Sécurité des Aliments  (RISA) à l’orée de la fête de l'Aid El Kébir (Tabaski), souhaiterait attirer l’attention de la population musulmane sur la nécessité d’adopter certaines pratiques hygiéniques qui pourraient garantir la salubrité et l’innocuité des aliments qui seront consommés demain.

 

            Pour des fêtes réussies, sans infection d’origine alimentaire, le Risa préconise de :

 

-          Éviter l’achat des matières premières et ingrédients dans des endroits à proximités des caniveaux et égouts ; 

 

-         Éviter l’achat des aliments aux abords des routes ;

 

-         Faire ses achats en prenant  le soin de séparer la viande et les produits marins (poissons, crevettes, etc.) des autres aliments (légumes, fruits, etc.)

 

-         Se  laver les mains avant la préparation et après être revenu des toilettes ;

 

-         Laver et désinfecter toutes les surfaces et le matériel en contact avec les aliments ;

 

-         Lorsque vous servez l’aliment avec la main,  évitez de manipuler l’argent et le téléphone portable ;

 

-         Réfrigérer rapidement tous les aliments cuits et les denrées périssables (de préférence à moins de 5°C) ; 

 

-         Conserver les aliments dans des bacs vitrés et récipients à couvercles ;

 

-         Maintenez les aliments cuits très chauds (à plus de 60°C) ;

 

-          Éviter de servir les aliments chauds et aliments gras dans des sachets plastiques et autres ustensiles en plastiques ;

 

-         Éviter la conservation des aliments acides(tomate, jus de citron) dans des récipients en aluminium ;

 

-         N’utiliser pas d’aliments ayant dépassé la datede péremption.